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Autres regards / Mélomaniaques

la salade Beethoven

Pour une raison plus ou moins personnelle, par le plus grand des hasards ou par la plus infime de leurs manies, ils ont un rapport un peu particulier à la musique. David Christoffel offre quelques portraits sonores de ces « mélomaniaques ».

Published on 8 April 2020
par David Christoffel

 

Dans son restaurant, Vega del Diego a fait de la salade Beethoven une spécialité incontournable. Tout est né le jour où la betterave s’est imposée à elle…