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Mélomaniaques #8 - La salade Beethoven

Publié le 08 avril 2020 — par David Christoffel Lecture 5 min

Dans son restaurant, Vega del Diego a fait de la salade Beethoven une spécialité incontournable. Tout est né le jour où la betterave s’est imposée à elle…

Pour une raison plus ou moins personnelle, par le plus grand des hasards ou par la plus infime de leurs manies, ils ont un rapport un peu particulier à la musique. David Christoffel offre quelques portraits sonores de ces « Mélomaniaques ».

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David Christoffel
© Olivier Quernez

Poète et compositeur, David Christoffel est aussi musicologue et producteur de l'émission Metaclassique.