Les cycles Débutant 1 s'adressent à toute personne souhaitant s'engager dans un apprentissage instrumental, en groupe, n’ayant jamais fait de musique ou n'ayant jamais pratiqué l'instrument choisi. La présence régulière aux ateliers est nécessaire.

Tambours tumbadoras, timbales, bongos, racleurs güiros, cloches campanas, hochets chekere et claves : tous ces instruments peuvent être joués à tour de rôle par les participants qui découvrent ainsi les répertoires chantés des grands orchestres afro-cubains. En cours d’année, les participants des cycles Fanfares du monde et Percussions de Cuba sont réunis sur quelques dates pour répéter ensemble.