Présentant leur enregistrement de la Cinquième Symphonie de Beethoven en 2011, David Grimal expliquait : « C'est une sorte de manifeste politique. Les Dissonances jouent ce chef-d’œuvre, emblématique de l’esprit révolutionnaire du compositeur, sans chef d’orchestre. L’organisation du travail et de l’échange musical symbolise un modèle social différent, où chacun des musiciens a son rôle dans l’élaboration du résultat final. Chacun est indispensable et enrichit l’autre de sa personnalité et de sa différence. Dans notre société qui privilégie les chefs de tous ordres à travers une organisation pyramidale des rapports sociaux et économiques, on peut parler d’une proposition alternative. » C’est cette partition fondamentale de Beethoven que reprendront ceux qui se définissent comme des « musiciens de chambre », aux côtés du Concerto pour violon (avec Grimal en soliste) du même et de La Mer de Debussy.