Après des études de trompette, Rémi Aguirre Zubiri se forme à la direction de chœur à l'Université Paris-Sorbonne. Il obtient une licence de musicologie mention direction de chœur et poursuit sa formation au Conservatoire du XIII^ème arrondissement, obtenant le DEM à l'unanimité au CRR de Paris. Il participe également à des stages tels que l'International Master Class in Choral Conducting à l'Université d'Uppsala, le Kurt Thomas aux Pays-Bas.

Rémi Aguirre Zubiri dirige le chœur de la Société Générale Playing for Philharmonie en collaboration avec l’orchestre Les Siècles, l’ensemble vocal Arcana. Il est chef associé pour le Chœur d’enfants et le Chœur de jeunes de l’Orchestre de Paris.

Titulaire des Diplômes d'Etat de formation musicale et de chant choral, il enseigne ces disciplines au Conservatoire du XX^ème arrondissement de Paris.